柿子和酸奶不能一起吃是真的吗柿子和酸奶不能一起吃是不是真的

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 11:51:35

柿子和酸奶不能一起吃是真的吗柿子和酸奶不能一起吃是不是真的

1、柿子和酸奶不能一起吃是真的。2、柿子含有较多的鞣酸及果胶，而酸奶中蛋白质含量较高，蛋白质在鞣酸的作用下，极易凝结成块，形成胃柿石。因此，应尽量避免同时进食柿子和酸奶。3、酸奶中含有蛋白质，柿子中含有鞣酸，有人说两者一起进食会形成“鞣酸蛋白”，这种物质有毒性，其实这是夸大的成分，这种物质在体内会让身体不舒服、不消化、胀气，但显然还不至于到中毒的程度。

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导读1、柿子和酸奶不能一起吃是真的。2、柿子含有较多的鞣酸及果胶，而酸奶中蛋白质含量较高，蛋白质在鞣酸的作用下，极易凝结成块，形成胃柿石。因此，应尽量避免同时进食柿子和酸奶。3、酸奶中含有蛋白质，柿子中含有鞣酸，有人说两者一起进食会形成“鞣酸蛋白”，这种物质有毒性，其实这是夸大的成分，这种物质在体内会让身体不舒服、不消化、胀气，但显然还不至于到中毒的程度。