馄饨馅的做法：一、白菜鲜肉馅：原材料配方：五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末、葱末、植物油、酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精适量。1、白菜取白菜帮清洗干净，切成碎末、撒点食盐、然后挤...
馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。第...
馄饨馅的做法用料：鸡蛋1个、猪肉末500g、香葱100g、姜末适量、香油少许、色拉油适量、嫩肉粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉一勺1、首先将姜洗干净切末，姜末尽量切细一些。2、然后把葱洗干净，用刀切成碎状放在一旁...
方法如下：先不着急剁肉，取一块生姜去皮洗净切成姜丝，葱洗净切葱丝，葱姜丝和干花椒放在碗内加水，抓揉几下再浸泡一会儿，葱姜水待会儿再用。猪肉切小丁后剁成细腻的肉泥，注意颗粒不要太大，而且切得时候如果发现瘦肉...
食材：猪臀肉：500克、馄饨皮、水250克、大蒜末5克、盐8克、料酒10克（也可省略）糖10克、红薯淀粉30克、小苏打1.5克食材：猪臀肉：500克、馄饨皮、水250克、大蒜末5克、盐8克、料酒10克（也可省略）糖10克、...
2、取个大点的碗，放入猪肉末、姜末、葱花，再倒入少许的料酒，既去腥又增香，再来点生抽和少许的盐，然后搅拌均匀。3、再给肉馅盖上一层保鲜膜，这样馄饨馅容易入味，放置一旁腌制10分钟，备用。&#...
肉不柴的馄饨馅的做法小葱➕姜片➕花椒用温热水浸泡15分钟（葱姜水使用是把葱姜花椒捞出只要这个水）请点击输入图片描述最好用前腿肉比较嫩，瘦肉肥肉比例7：3请点击输入图片描述搅碎...
脆皮馄饨主料：猪腱子肉(适量)、鲜虾(适量)、馄饨皮(适量)辅料：小油菜(适量)、葱姜(适量)、香菜(适量)做法：1、将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味2、加入剁碎的葱姜、香菜末3、鲜虾去...
馄饨馅的一种常见做法:虾仁馄饨馅。食物准备馄饨皮，猪肉馅，虾，鸡蛋，香菜，葱，鸡精，葱，姜，胡椒，酱油，香油。方法步骤1.将买来的鲜虾去壳、去头、去皮成虾备用；2.将五花肉馅略剁碎，增加韧性；3.虾仁一起...
材料准备：生抽、老抽、料酒、胡椒粉、葱、姜、肉馅。具体步骤如下：1、准备好需要的食材，如图所示。2、在剁好的肉馅里放入适量的生抽老抽，料酒、胡椒粉抓匀之后腌一下，5到10分钟即可。3、在腌制的过程中，可以将...
