1、黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。2、切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。4、锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后...
1、黄瓜的做法之烧黄瓜主料:黄瓜500克。调料:色拉油40克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克。烧黄瓜的特色:色泽油亮,软滑适口。做法：黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉...
一、炒黄瓜干炒黄瓜干，就是先将黄瓜切片，放太阳下面晒干，可以存放很久，可以炒着吃，可以煮汤喝，口感非常好，味道真的美极了。1、制作黄瓜干：趁夏季黄瓜多的时候，挑选一些好的黄瓜，洗干净，然后切成薄片，放太阳下面...
1、凉拌黄瓜。食材：黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精.做法.黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下；黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟；蒜头切沫，待用；把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下；拌好后就可以吃了，多...
1、先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味；3、水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。二、紫菜黄瓜汤材料：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。做法：1、先将黄瓜洗净切成菱形片状...
NO.1黄瓜蘸辣椒盐：把黄瓜当水果吃，放在两餐之间，蘸上辣椒盐，非常美味。NO.2醋拌黄瓜洋葱丁：黄瓜切丁与蒜蓉、青椒末外加洋葱丁拌酸醋或陈醋，美味可口，又营养。NO.3辣黄瓜：把黄瓜拍扁，放点醋、麻油和微量...
1.黄瓜切成段，外皮用刀雕出喜欢的花纹，中间淘空2.鲜虾去皮，尾部的皮不要去掉，把虾肠和虾线都去掉，清洗干净。3.虾尾朝上，卷起来放在黄瓜盅上。入开水锅蒸至变色取出。吃的时候粘蒸鱼豉油即可。八、脆炝黄瓜卷...
1、黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。2、腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物，更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉，继续腌制。3、白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。4、黄瓜腌制...
1、拍黄瓜黄瓜洗干净，用刀背拍几小切段装在大碗里备用，小辣椒切碎放进黄瓜里，加入鸡粉、白糖、生抽、辣椒油、香油、蒜蓉、陈醋搅拌均匀，装盘就可以吃啦。2、三杯酱黄瓜将小黄瓜洗净擦干切成大约半厘米厚的小段，将...
黄瓜的吃法有：小炒黄瓜片、油酥黄瓜、脆黄瓜、蒜香黄瓜、剁椒黄瓜、凉拌黄瓜、家常腌黄瓜、黄瓜鸡蛋汤、黄瓜肉卷、翠玉黄瓜、油泼黄瓜、火腿炒黄瓜等等。黄瓜十种吃法黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡...
