将鱼腥草倒入锅中，快速翻炒，鱼腥草变软后，加入适量的盐和鸡精调味。将炒好的牛肉重新倒入锅中，与鱼腥草一起快速翻炒均匀，让牛肉和鱼腥草的味道充分融合。根据需要，可以加入少量的老抽调色，使菜肴颜色更加诱人。炒至所有食材熟透，出锅前可以根据个人口味加入少许料酒提香。【小贴士】牛肉选择部位很重...
油 醋 生抽 糖 方法/步骤 把鱼腥草洗干净后，倒入几滴醋在泡水里15分钟。请点击输入图片描述 用煮锅把水烧开，把鱼腥草放水里烫一下捞起来，沥干。把煮鱼腥草的水倒掉。请点击输入图片描述 把生抽和醋，还有适量的糖倒入碗里拌匀成调料汁。请点击输入图片描述 把调料汁倒进沥干水的鱼腥草里拌匀。请...
1.折耳根捡去根须，放水里搓洗干净 2.瘦肉放案板上切成肉丝。3.切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒粉腌制十分钟。4.折耳根切成两厘米长的段，姜蒜切碎 5.炒锅放油，放入姜蒜炒香。6.放入肉丝快速滑炒断生，然后盛出备用，油留着。7放入折耳根翻炒。放入折耳根翻炒。8.放入半碗水把折耳根...
1、首先，挑选新鲜的鱼腥草叶子，去除老叶，清洗干净。用3克食盐揉搓叶子，以去除苦涩味，然后放入冷水中浸泡8小时，期间最好更换两次水。2、将浸泡好的鱼腥草叶子控干水分，磕入碗中鸡蛋，加入1克食盐，搅拌均匀形成鸡蛋液。3、热锅倒入适量食用油，烧至七成热时，倒入鱼腥草叶子，用大火快速翻炒至...
做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。备好碗加折耳根，将姜蒜和香菜以及辣椒放进去。第四步、再加盐、生抽和醋以及香油调味，最后搅拌。做法二...
鱼腥草炒鸡蛋：1.取一个大碗将鸡蛋打入盆中，加盐和胡椒粉调味，并将其打散。2.然后放一小把清洗干净，切碎的鱼腥草。3.锅烧热倒油，油烧热将蛋液倒入锅中，稍等片刻，翻炒两下，无蛋液撒葱花起锅。作为佐料及蘸酱配料：作为蘸酱配料是将折耳根切成细碎的颗粒，让蘸酱调料拥有这种新鲜的鱼香味道...
这是最常见的吃法之一，简单又保留了折耳根的原味。将新鲜的折耳根洗净切碎，加入蒜末、辣椒、香菜、酱油、醋、糖和少量的花生油或者香油拌匀即可。这种做法清爽开胃，非常适合夏天食用。折耳根炒肉 将折耳根切成段，与猪肉丝或者牛肉丝一起炒。先将肉丝用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后热油锅快速翻...
放干辣椒，放进干辣椒后一会就关火，关火后再放入大蒜，炸出香味。排骨焯水后，冷水下锅，锅里放少量姜片跟葱去腥。排骨半小时左右，放洗净的鱼腥草（炖汤的鱼腥草可以不要切小段）。盖上盖子再炖10分钟左右，放一点点盐就可以啦超级好喝。凉拌：将新鲜鱼腥草洗净，用开水略烫，加入适量食盐，酱油，...
1、3将鱼腥草放到盆里，放入盐酱油花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整三鱼腥草炒鸡蛋 材料新鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只精盐味精葱花素油做法1将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡。2、鱼腥草的常见吃法 1煎水喝 鱼腥草可以用来煎水喝，在需要的时候可以准备20克干燥后的鱼腥草，把它们...
鲜鱼腥草炒鸡蛋、将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%，碳水化合物6%，脂肪o.4%，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、...
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