是一种五谷杂粮 煮熟后 就变成了橡皮蛋 没毒 但最好别吃
正常鸡蛋蛋黄是无弹性的,如蒸熟蛋黄有弹性不易成粉状,一般是人造蛋,蛋黄是色素和树脂制成,固化后有弹性。可取生鸡蛋打开下锅煎,如蛋黄不搅易散的就是人造蛋。因为人造蛋蛋黄外有层膜加热易破。
这鸡蛋以前应该是冻了 之后就解冻了 应该没啥事
估计是人造蛋吧,这样的情况得去相关部门反映投诉,为了你,为了大家。
蛋黄能把体内的湿排出来,所以会有小颗粒
食品工程博士云无心在果壳网撰文表示,正常的鸡蛋如果在低温下保存时间过长,蛋黄也可能变硬而成为“橡皮蛋”。橡皮蛋的最常见成因是饲料中的“棉酚”含量过高。
煮熟的弹起来就是假的,如果是生的,就是真的
可以吃,鸡蛋存放温度过低会冻结,内部结冰,后拿出来煮,这中间有一个从常温状态到冷冻再到解冻的过程,在这个过程中鸡蛋内部本来的胶体结构被破坏,导致失水,就会出现那种橡皮状的蛋黄,这是由于失水造成的,从营养卫生方面来说还是有食用价值的,但是口感不好。保存鸡蛋最好是密封在0到4度保存,不可...
流言百科 答:假。网上流传的“假鸡蛋”配方并不能做出媒体报道中描述的假鸡蛋。而那些煮熟后蛋黄像橡皮球的橡皮蛋其实只是“不合格”的鸡蛋,并非人工制造的假鸡蛋。论证:造假的关键步骤无法复原 制造一枚可以在流通环节无法被识别出来的假鸡蛋,关键是蛋壳的制作工艺。从造假者的角度出发,如果能生产出...
现在市面上出现了假鸡蛋,大家一定要小心,听说是用化学原料做出来的,跟真鸡蛋一模一样,而且都有真鸡蛋的腥味,恐怖死了,你家的鸡蛋好怪啊,一般盐腌过的的鸡蛋蛋黄都会出油,变得沙呖呖的,有的还会和蛋青粘连不容易分开,而不会像你说的有弹性,还捏不碎,你们是不是上当了,买了假鸡蛋了。