【答案】：A、B、E 平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，每日生活无须每天都样样照此，但是要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。特殊情况可以适当...
⑨肛门．（1）根据平衡膳食宝塔图示可以看出，“平衡膳食宝塔”第一级的食物是大米、面包、薯类等食品，主要的营养物质是淀粉．淀粉的消化开始于口腔，被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠内被彻底分解为葡萄糖．第五级食物是脂肪、油和糖果等食品，...
（1）淀粉或糖类，葡萄糖，血红蛋白（2）④，五，小肠 试题分析：（1）饮食中，应以谷类为主，多吃水果和蔬菜，适量摄入一些蛋白质类食物，少吃含脂肪丰富的食物。所以，“平衡膳食宝塔”第一级食物，主要营养物质是糖类，该物质在口腔内被初步消化成麦芽糖，最后在小肠内被彻底消化成葡萄糖。如缺...
宝塔形的膳食结构，底层大，上层小，提倡每人每天吃30种左右食物，达到营养平衡，确保健康。第一层：谷类——五谷杂粮是中国人的主食，除了白米和精面外，应添加杂粮，因小米、燕麦、高粱中的矿物质营养丰富，人体内不能合成，只能靠从外界摄取。第二层：蔬菜、水果——蔬菜分根、茎、叶、花、瓜、果，...
上面这个图是我们所吃食物的结构图，也叫“膳食宝塔”！我们从这个“膳食宝塔”来形象地理解食物结构原则：1. 食物多样，谷类为主 吃的食物品种要多，切忌食物品种单调。每天应该尽量吃多种类的食物，最好能达到十几种，一个星期最好达到二十(调料不算在内)。在各种食物中还是要以谷物为主，也...
第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。这些食物是膳食指南推荐适量食用的一类食物。总的来说，中国居民膳食宝塔的构成结构是根据不同能量需要而设计的各类食物的数量和比例，以实现平衡膳食的原则。其主要内容包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆和坚果类以及烹饪用油盐等五层食物。
第1层——谷类食物；如米饭，馒头，薯类等。这是塔底；表明应是每天吃得最多的食物，每人每天应该吃250g～400g。第2层——蔬菜和水果；每天也要多吃，在膳食中应仅次于主食，每天应吃300g～500g。第3层——由肉、蛋、家禽、鱼和豆腐构成；每天应吃得适量；但比蔬菜，水果要少，每天应该吃125g...
能满足人体对能量的需求；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为肉类等动物性食品；四层为奶制品、豆制品，三四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖．《中国居民膳食指南》提供的“平衡膳食宝塔”一共有5层；最底层是淀粉类食物． 故答案为：5；淀粉．
第一层（最底层）：谷类、薯类及杂豆；第二层：蔬菜、水果类；第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类；第四层：奶类及奶制品、大豆及坚果；第五层（顶层）：油、盐。中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式...
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